Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, e Casa Bambuí, em Campos do Jordão, são reconhecidos na premiação da revista Prazeres da Mesa
A chef Anouk Migotto teve um motivo especial para comemorar em São Paulo nesta semana. Dois restaurantes que levam sua assinatura na Serra da Mantiqueira foram reconhecidos no Melhores da Taça 2026, premiação promovida pela revista Prazeres da Mesa, que destaca profissionais e estabelecimentos dos universos do vinho, das bebidas, dos drinques e das cervejas.
O Donna Pinha, restaurante que Anouk comanda há 25 anos em Santo Antônio do Pinhal (SP), recebeu três reconhecimentos: Carta de Vinhos, Carta de Cervejas e Carta de Drinks. Já a Casa Bambuí, restaurante instalado no Parque Bambuí, em Campos do Jordão (SP), conquistou o reconhecimento na categoria Carta de Drinks.
“Foi uma alegria enorme viver esse momento e ver duas casas tão importantes para mim sendo reconhecidas na mesma premiação. São propostas diferentes, mas ambas têm a Mantiqueira como inspiração. Esses reconhecimentos celebram não só o nosso trabalho, mas também as equipes, os produtores e todos que acreditam na força dos ingredientes e dos sabores da nossa serra”, afirma Anouk.
DONNA MANTIQUEIRA – No Donna Pinha, vinhos, cervejas e drinques fazem parte de uma proposta construída ao longo de 25 anos, em sintonia com os ingredientes, produtores e a identidade gastronômica da região. Na Casa Bambuí, essa conexão também está presente nos drinques que exploram sabores e ingredientes da Mantiqueira.
A dupla comemoração acontece em um momento simbólico para Anouk. Em 2026, o Donna Pinha celebra 25 anos de história, enquanto a Casa Bambuí representa uma nova etapa de sua atuação gastronômica em Campos do Jordão, em parceria com o Grupo Toriba.
Com propostas distintas, os dois restaurantes compartilham uma cozinha que busca traduzir a serra em sabores, produtos e experiências — agora também reconhecida por suas cartas de bebidas.
Contatos:
@chefanoukmigotto
@donnapinha
@casa.bambui
FOTOS
Os premiados drinks da Casa Bambuí – Foto: Douglas Fagundes
Drinks do Donna Pinha carregam a história dos festivais – Foto: Douglas Fagundes
Chef Anouk Migotto durante premiação do Melhores da Taça – Foto/Divulgação
