gastronomia

culinária gastronomia negocios Nota Dennz Social

Experiência enogastronômica reúne amantes do vinho no Hotel Quebra-Noz em Campos do Jordão

Promovido em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers, evento acontece no final de semana dos dias 18 e 19 de novembro em Campos do Jordão; programação inclui aulas temáticas ministradas por renomados especialistas. O Hotel Boutique Quebra-Noz sedia em novembro, dias 18 (sexta-feira) e 19 (sábado), uma incrível “Experiência Enogastronômica” promovida pela Associação Brasileira

culinária gastronomia Nota Dennz Social

Chef Vivi assina prato no Festival da Alcachofra do Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal

O Festival da Alcachofra do Donna Pinha ganhou um prato mais do que especial: a “Alcachofra da Vivi”, receita assinada pela renomada chef joseense Vivi Gonçalves; evento segue até 2 de novembro.   O tradicional Festival da Alcachofra do Restaurante Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal/SP, na Serra da Mantiqueira, já está a todo

culinária gastronomia Nota Dennz Social

Risotos com flores comestíveis são a cara da estação na Risoteria Villa Lobos de Campos do Jordão

Para colorir ainda mais a Primavera, o restaurante Villa Lobos acrescentou flores nas receitas da “Degustação de Risotos”, que acontece às quartas-feiras; um motivo a mais para sair de casa no meio da semana.   A Risoteria Villa Lobos de Campos do Jordão/SP lançou o Festival da Primavera com novos sabores que são a cara

culinária gastronomia Nota Dennz Social

Hotel Savoy Excellence em Campos do Jordão abre a Primavera com novidades no cardápio

Criado pelo chef Marcel Strass, o “Salmão à brasileira” ao molho de maracujá com redução de vinho acompanhado de risoto de banana da terra é uma combinação leve e deliciosa com a cara da estação; programação musical com jazz e blues segue aos sábados. O Hotel Savoy Excellence, localizado próximo ao Capivari em Campos do

culinária gastronomia Nota Dennz Social

Chef Idolo Giusti participará do Bárbaros BBQ, em Americana

Prato “naturalizado” mineiro, galopé ganha toque paulista pelas mãos do chef Chef Idolo Giusti hor.jpg (Chef Idolo Giusti – Crédito: Washington Prates) Amanhã, sábado, dia 10 de setembro, Idolo Giusti – especializado em culinária mateira – participará do Bárbaros BBQ, que depois de dois anos de pausa volta a ser realizado na cidade de Americana.

culinária gastronomia Nota Dennz Social

QUEIJOS ARTESANAIS DE CAÇAPAVA PARTICIPAM DE ROTEIRO GASTRONÔMICO EM SP

Serrinha Silvania e Ricota Silvania foram escolhidos para compor receitas exclusivas de três restaurantes da capital A partir dos dias 15 e 25 de setembro, São Paulo receberá, como parte da programação oficial da 2ª Edição do Mundial de Queijos do Brasil, um festival gastronômico que visa promover e incentivar o consumo de queijos artesanais