**Recém-inaugurado Milá Restaurante tem opções saborosas e nutritivas que garantem leveza e energia
Quem gosta de Carnaval quer aproveitar cada bloco e baile, muitas vezes transformando o feriado em uma verdadeira maratona. Mas para curtir de forma saudável a folia, é preciso dar uma atenção especial à alimentação.
A culinária mediterrânea tem características ideais que facilitam essa tarefa. Conhecida por proporcionar uma dieta equilibrada, ela é leve, nutritiva e baseada em ingredientes que ajudam na hidratação, como legumes, vegetais, peixes e azeite de oliva.
Saladas, sanduíches naturais, com proteínas magras e carboidratos complexos são ótimas pedidas para refeições práticas. E ingredientes como grãos integrais, leguminosas, queijos e iogurtes também são corriqueiros na tradição desse culinária.
Em São José dos Campos (SP), o Milá Restaurante tem um cardápio recheado de delícias inspiradas nos sabores do mediterrâneo, que podem garantir dias de folia com saúde e energia.
A chef Luísa Leite, consultora do Milá e especialista em culinária saudável, indica algumas opções para os dias de Carnaval. “A salada Caesar Milá tem um molho leve. O suco Anti-ox é bom para dar uma limpada no organismo. E temos também omeletes, toasts, wraps e croissants recheados, que são opções que não pesam na barriga”, afirma.
Pratos ideais para compartilhar, como o Homus Pesto (homus de grão de bico e manjericão, finalizado com crocante de pistache, acompanhado de pães da casa) e o Brócolis & Cogumelos (brócolis ramosos e mix de cogumelos assados com molho de amendoim e missô, crocante de castanha e melaço de cana), e as saladas Frango & Pesto, Grega, Caesar Milá e Salmão Gravlax são alguns dos itens que mais fazem sucesso na casa.
E entre os pratos principais, o Bowl Mediterrâneo (arroz de brócolis, legumes assados, frango grelhado, queijo de cabra, molho de limão siciliano e mel) é um dos hits, mas também há receitas suculentas com salmão, tilápia, atum e massas.
Para quem optar por uma refeição rápida, o menu do Milá proporciona croissants, quiches, toasts – como o de Pêra e Mel e Cogumelos & Cabra – omeletes de Cogumelo & Espinafre e Caprese, wraps de salmão e frango.
Uma variedade para todos os dias de Carnaval! E em ambiente elegante e acolhedor, que convida a momentos de cuidados e tranquilidade em meio aos dias de folia.
Dicas de alimentação para o Carnaval
– Hidratação é ponto-chave, com água, sucos naturais, água de coco e isotônicos
– Frutas frescas, como maçã, banana, uva, melancia e abacaxi
– Saladas frescas (alface, rúcula, cenoura, tomate, pepino)
– Pratos com proteínas magras (peito de frango, peixe, ovos)
– Carboidratos complexos (arroz ou macarrão integral, batata doce, mandioca)
– Legumes cozidos ou assados
– Castanhas e oleoginosas
– Sanduíches naturais
SERVIÇO:
Milá Restaurante
Aberto das 10h às 22h, na Praça de Alimentação do Colinas Shopping
(Av. São João, 2.200, Jardim Colinas – São José dos Campos)
Instagram: @milarestaurante.sjc
Confira o cardápio: https://linktr.ee/milarestaurante
Sobre o Milá Restaurante
O Milá é um restaurante de culinária mediterrânea contemporânea com foco em alimentação saudável, localizado no Colinas Shopping, em São José dos Campos (SP). O cardápio privilegia ingredientes frescos, preparações leves e combinações equilibradas, que unem sabor, qualidade nutricional e bem-estar. Inspirado na Grécia e Costa Amalfitana, o ambiente foi projetado para oferecer conforto e acolhimento, valorizando a experiência do cliente em todos os momentos do dia. Criado pelo casal Camila Prata Carneiro da Rocha Debiagi e Gabriel Henrique Debiagi Costa, o Milá traduz um conceito gastronômico alinhado a práticas atuais que combinam saúde, hospitalidade e atenção aos detalhes.
