Florianópolis se prepara para sediar um dos eventos mais aguardados pelos amantes de café: o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2025. Marcado para ocorrer entre os dias 4 e 6 de abril no Oka Floripa Shopping, localizado no sul da ilha, próximo ao aeroporto, o campeonato promete reunir os melhores talentos na arte de combinar café com bebidas alcoólicas.
Organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), o evento selecionará o representante nacional para a etapa mundial, que acontecerá em Genebra, Suíça, de 26 a 28 de junho de 2025, durante o World of Coffee.
O campeonato desafia os participantes a prepararem, em apenas 10 minutos, dois drinques quentes e dois frios, todos tendo o café como ingrediente principal. Essa competição destaca a criatividade e habilidade técnica dos profissionais que combinam café com bebidas alcoólicas, promovendo inovações no segmento.
O Oka Floripa Shopping, escolhido como palco para o evento, é reconhecido por integrar natureza, arte, cultura, gastronomia e lazer, oferecendo um ambiente que valoriza a pluralidade e o bem-estar. A programação é aberta ao público, gratuita e ocorrerá das 10h às 19h durante todo o fim de semana.
Este evento representa uma oportunidade única para apreciar combinações inovadoras de café e destilados, além de prestigiar os talentos que elevam a cultura do café a novos patamares. Não percam!
Por Maristela Brittes
Colunista