Maristela Brittes
Florianópolis SC
Evento gratuito vai apresentar opções “bean to bar” e confeitaria de 4 a 6 de agosto no hall do MULTI Open Shopping
Florianópolis se prepara para receber uma variedade de chocolates no modelo “bean to bar” e confeitaria na segunda edição da Feira do Chocolate. Nos dias 4 a 6 de agosto será possível vivenciar experiências sensoriais e conhecer os melhores chocolates da região no evento gratuito no hall de entrada do MULTI Open Shopping, no Rio Tavares.
Nesta edição, nove expositores vão apresentar uma infinidade de sabores, cores e formatos de chocolate. Participam as empresas Charlie Brownie, Cookoa, Invento Chocolates, Malu Chocolates, Matea Chocolate, Pães de Mel da Nath, Toré Chocolates, Tudo em Grãos Floripa e Uma Padaria.
Na feira será possível encontrar barras de chocolate, trufas, tortas, pão de mel, brownies, bolos e muito mais. Também vão ser apresentados produtos veganos, sem glúten, soja e lácteos.
A feira inicia na sexta-feira, dia 4, das 14h às 22h, no sábado, 5, a visitação será das 10h às 22h e no domingo, 6, será possível conhecer as sugestões das 12h às 20h. O MULTI Open Shopping fica na Rodovia Dr. Antônio Luiz Moura Gonzaga, 3339, no Rio Tavares.
Talk e harmonização
Durante a feira será realizado um talk com Maurício Menegon. O fundador da marca Matea Chocolate fará no sábado, dia 5, a partir das 17h, uma fala sobre os benefícios do chocolate. No encontro, que será realizado junto da feira, Maurício vai compartilhar sobre o Theobroma Cacao, que é um alimento considerado dos Deuses e apresentar de forma clara e assertiva os benefícios para quem busca uma vida mais plena e saudável.
Já no domingo, às 15h, está marcada uma harmonização musical com Emmanuel Lehmann, com o instrumento Hang Drum. A intervenção também será no hall de entrada.
O que é bean to bar?
“Bean to bar” é o processo de produção, totalmente artesanal, do chocolate a partir da amêndoa integral do cacau até a barra. São produtos sem ingredientes artificiais e que valorizam as especificidades de cada lote do fruto. Eles não apresentam conservantes e aromatizantes.
Agenda gratuita
E além da 2ª Feira do Chocolate, o MULTI está com uma agenda repleta de atrações. Na sexta, dia 4, tem Groovehunters Trio, a partir das 19h. Fábio Carlesso, Narcisio Farias e Tie Pereira apresentam temas consagrados do Jazz no palco da Praça MULTI. Já no sábado, quem sobe ao palco é Lucas Martinez Jazz Duo. No repertório estão clássicos que variam do Folk ao Jazz. A apresentação também inicia às 19h.
E tanto na sexta, quanto no sábado, a partir das 18h30, tem recreação infantil gratuita com a equipe Fuzarka.