A equipe formada pelas arquitetas Ana Paula Cardoso e Marily Moreira e pela coordenadora Camille Nunes, todas da AM Arquitetas, e pela representante da Direct Glass, Simone Albuquerque, foi a grande vencedora da final do POLO TOP CHEF realizada no dia 8 de março no Senac São José dos Campos.
“Escolhemos pratos requintados, no entanto, muito práticos de fazer. Acredito que a nossa dedicação em fazer toda a cocção dos alimentos, como o próprio caldo da carne, fez toda a diferença no sabor. Ficamos muito felizes e encantadas com o resultado do que apresentamos. Foi muito prazeroso”, disse Marily Moreira.
O encerramento foi disputadíssimo e de alto nível, com pratos deliciosos preparados pelas três equipes finalistas. Em segundo lugar ficou a equipe dos arquitetos Tatiana Otta e Alexandre Harrisberger com os representantes da Spazio e Breton, Patrícia Couto e Lucas Toledo.
E a terceira colocação ficou com a arquiteta Valéria Costa, seu marido Carlos Bassi, além das empresas Installtec, representada por Ciça Oliveira, e Dominus, representada por Samuel Toledo.
As equipes prepararam para o júri, formado pela chef Vivi Gonçalves e as colunistas Marilda Serrano e Taís Furini, um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa. O time vencedor apresentou para a entrada um tempurá de camarão com molho de shoyu, saquê e gengibre. Já para o prato principal foi feito um magret de pato com purê de cenoura e para finalizar, a sobremesa Panna Cotta com geleia de framboesa.
Ao todo, nove equipes formadas por profissionais de arquitetura e design e lojistas do grupo Polo Vale Decor participaram das seletivas. Todos os participantes finalistas foram premiados com presentes da Le Creuset. O primeiro lugar recebeu um lindo troféu produzido pela Renova Decorações.
Após a final, profissionais e lojistas do Polo Vale Decor participaram de uma confraternização com todos os participantes e foram presenteados com releituras de todos os pratos apresentados na etapa classificatória, preparados pela chef Silvana Pereira.
